Boczniaki możemy coraz częściej spotkać w naszych sklepach, a to za sprawą ich uprawy przemysłowej. Mimo iż boczniki są gatunkiem występującym w naszych lasach, jesze kilkanaście lat temu ich popularność nie była zbyt duża. Poza Antarktydą boczniaki występuje na wszystkich kontynentach, a także na wielu wyspach. Grzyby te są bardzo często używane jako dodatek do sosów, sałatek i innych potraw.
Drukuj kolorowankę
Pieczarki są chyba najbardziej popularnymi grzybami na całym świecie, w też w Polsce. Sprawia to głównie łatwość uprawy tych grzybów, w tym brak sezonowości, a co za tym idzie, niewysoka cena i ogólna dostępność w sklepach. Nie można nie wspomnieć o walorach smakowych tych grzybów, które równie dobrze smakują w zupie, zapiekance czy sałatce. Mało kto wie, iż w Europie występuje aż około 100 gatunków tych grzybów, z których wiele jest trudnych nawet do rozróżnienia między sobą.
Drukuj kolorowankę
Grzyby enoki to bardzo mało znane grzyby w Polsce. W kuchni Japońskiej są natomiast nieodłącznym dodatkiem do potraw i bardzo cenionym grzybem spożywanym nawet na surowo.
Drukuj kolorowankę
